Rola hPP w regulacji czynności przewodu pokarmowego nie została jeszcze w pełni wyjaśniona. BPP (wołowy PP) użyty w sposób zapewniający uzyskiwanie stężez”i zbliżonych do fizjologicznych powoduje u ludzi zmniejszenie wydzielania trypsyny w soku trzustkowym 1 hamuje dopływ żółci do dwunastnic y wskutek gromadzenia jej w pęcherzyku żółciowym. PP u zwierząt doświadczalnych pobudza glikogenolizę w wątrobie i hamuje lipolizę w komórce tłuszczowej. U człowieka podobnych efektów metabolicznych dotychczas nie uzyskano. Zaburzenia sekrecji hPP stwierdzano w różnych procesach patologicznych. Wysokie stężenia hPP we krwi I znaczną zawartość w guzie stwierdzono u osób z guzami wydzielającymi inne hormony (insulina, VIP, glukagon, gastryna). Opisany został przypadek zespołu WDHA u osobnika z guzem zawierającym prawie wyłącznie komórki PP. Wysokie poziomy hPP stwierdzano w surowicy osób z owrzodzeniem dwunastnicy oraz u chorych z cukrzycą insulinozależną. W cukrzycy insulinozależnej liczba komórek PP w wyspach trzustkowych ulega znacznemu zwiększeniu . Poziom hPP ulega podwyższeniu w niewydolności nerek wskutek zmniejszonej filtracji kłębuszkowej.